Si. Fa. Bio

Uva da Tavola BIO

Si. Fa. Bio

La Si.Fa.Bio Srl, viene costituita nel marzo 2015 per commercializzare prodotti agroalimentari coltivati secondo il regime dell’agricoltura biologica. Si.Fa.Bio sfrutta il know how dei suoi soci che vantano un’esperienza di oltre 40 anni nel settore dell’agrobusiness e vanta, dunque, solide radici nella tradizione agricola siciliana. Cionondimeno, l’azienda nasce con uno spirito innovativo, facendo dell’aggiornamento varietale e dell’ammodernamento tecnologico un grande punto di forza. Qui i termini apirene, bio e biodinamico sono punti saldi!

L’azienda di avvantaggia di una logistica interna all’avanguardia con l’obiettivo di soddisfare le richieste quantitative e qualitative dei partner commerciali internazionali. I clienti di Si.Fa.Bio, fin da sempre, possono contare su prodotti certificati Bio, Bio Suisse, Brc-IFS, Global Gap e Grasp. Elemento di valore aggiunto, fuor di ogni dubbio, è l’ubicazione dei propri impianti che si trovano tutti nel territorio IGP Uva da tavola di Mazzarrone (Ct). I principali interlocutori, come accennato, sono i retailer specializzati in uve con e senza semi in bio e biodinamica italiani, europei (con Svizzera e Germania in testa), ma anche in mediorientali e nordamericani.

L’azienda segue da diversi anni ormai il trend positivo per le uve prodotte con una particolare attenzione nei confronti dei temi salutistici e fa, in tal senso, avanguardisticamente da apripista in Sicilia.

Green Energy è una società di recente costituzione, che può contare sulle più qualificate maestranze del territorio di Acate (RG), zona notoriamente vocata all’ortofrutticoltura.

L’uva da tavola, in questa azienda, è stata messa a dimora per la prima volta nel 2016 all’interno di strutture semplici ma che allo stesso tempo permettono una buona gestione degli aspetti climatici. Un elemento, quest’ultimo, molto importante perché trattandosi di produzione (certificata) destinata al mercato biologico, la gestione del clima rappresenta un mezzo per evitare malattie fungine.

Gruppo Scalia
Il Gruppo Scalia annovera le proprie produzioni in uno dei più importanti siti di produzione italiani: Marina di Acate, in provincia di Ragusa. Le coltivazioni in serra, 10 ettari in strutture ad alto contenuto tecnologico, sono situate vicine al mare, da cui prendono le principali essenze, quali suolo sabbioso e acque irrigue salmastre, oltre alla brezza marina, qui sempre mite, che porta con sé elementi preziosi.

L’azienda costituita dai fratelli Gaetano ed Emanuele Scalia circa 30 anni fa può contare su una accuratissima gestione del clima,

Azienda Giudice Martina Franca

Erbe aromatiche, un settore in espansione

Con una superficie coperta di circa 20 ettari, l’azienda è una tra le più significative nel panorama della produzione di basilico in Sicilia. In pochi anni l’azienda è cresciuta di circa 4 ettari, a dimostrazione della bontà del prodotto.

I terreni sono sabbiosi e permettono un ottimo drenaggio favorendo un miglior controllo delle irrigazioni. Le serre sono moderne, con aperture ai colmi e dotate di impianti di ventilazione, riscaldamento e impianti di fertirrigazione di ultima generazione.

Co.Ra è un’azienda leader nella commercializzazione di uve da tavola pregiate e a marchio IGP di Mazzarrone (CT), in regime di agricoltura convenzionale e a residuo zero.

Il territorio vocato e le condizioni climatiche favorevoli della Sicilia, qui assumono il significato dell’eccellenza. I terreni fertili di riferimento dell’azienda, coniugati alla proverbiale operosità contadina siciliana ricca di un bagaglio esperienziale di oltre 50 anni

NUOVA AGRICOLTURA

La società NUOVA AGRICOLTURA Soc. Coop. Agricola nasce nel 2019 a Mazzarrone (CT) per dare un maggiore valore alle produzioni dei propri associati.

Sebbene la maggior parte di questi ultimi sia impegnata nella coltivazione di pregiate uve da tavola, non mancano interessati eccezioni nel panorama delle orticole da serra e delle erbe aromatiche.

La NUOVA AGRICOLTURA si fonda su solidi patti etici che hanno l’obiettivo di potenziare, valorizzare e concentrare l’offerta varietale presente. L’aggregazione per il sodalizio è un punto di forza, e per questo è un’arma da sfruttare. D’altra parte ormai i piccoli/medi produttori non hanno sbocchi commerciali se non i mercati locali.